Dr. Penny Stanway

Dr. Penny Stanway birkaç yıl pratisyen hekimlik ve çocuk doktorluğu yaptıktan sonra sağlık, beslenme ve aralarındaki ilişki üzerine araştırma yapmaya ve yazmaya yöneldi. Nitekim zaman içinde sağlık ve beslenme üzerine yirmiden fazla kitap yazdı. Yemek yemeyi seven, mutfakta yaratıcı olmaktan ve yemeklerini başkalarıyla paylaşmaktan keyif alan, hünerli bir aşçıdır. Thames Nehri üzerindeki bir yüzen evde eşiyle birlikte yaşamakta ve sık sık İrlanda’nın güneybatısına geziler yapmaktadır. Boş zamanlarında resim yapar, yüzer, ailesiyle ve dostlarıyla zaman geçirir.